Herzlich willkommen

Gehen Sie auf Zeitreise, geniessen Sie ehrliche Küche, erfahren Sie herzliche Gastfreundschaft! Unser traditionsreiches Gasthaus Hirschen wird seit fünf Generationen von der Familie Schneider geführt und steht im historischen Kern von Kirchdorf. Erleben Sie vor den Toren Badens ländliche Idylle und traditionsreiches Gastgebertum.

Ihre Gastgeber aus Leidenschaft
Jan Mannchen, Familie Schneider & das ganze Hirschen Team

Events 2024


Tickets können Online rechts im Bild gekauft werden.

Männerabend (Frauen sind auch Willkommen)  29. Juni 2024

Beer und Dine 
In Sachen Gerstensaft ist André Streich von der Falken Brauerei ein Tausendsassa. Zu unserem Genussmenu präsentiert der Biersommelier acht perfekt zum Menu passende Biere. Dazu Geschichten und Informationen rund um die Badener Brauerei Müller, die seit 126 Jahren den Hirschen mit Bier beliefert.
(Selbstverständlich sind Frauen auch gerne gesehen!)

CHF 99.00
Inklusive Bier, 4 Gang Menu, Exklusive weitere Getränke

Menu
Apéro, Parmesanmöckli, Salszrädli, Taggiascaoliven, Mallorquinische Salzmandeln
1. Gang, Handgeschnittenes Rindstartar mit Sommertrüffel, Eigelb und kleinem Salatbouquet
2. Gang, Pouletdrummer mit milder Knoblauchsauce, Bündner Bramata und Saubohnen
3. Gang, Saftiges Schweinsrack vom Grill mit BBQ-Sauce, Folienkartoffel mit Kräutersauerrahm
4. Gang, Allerlei von Schweizer Beeren

Alle Gänge mit Double Flight

Männerabend

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Kirchdorfer Sichlete 23. August bis 25. August 2024

Alle 5 Jahre feiern wir in unserem Dorfkern die Sichlete. Ein Grossereignis für Klein und Gross.

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Jazzmusik live in der Zehntenscheune 31. August 2024

Jazzmusik live mit der Band Many Bears after

CHF 79.00
im Ticket ist ein Essengutschein von CHF 50.00 enthalten
Wir bieten eine kleine erlesene Genusskarte während des Abends an.

Jazz - Zehntenscheune

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Wine und Dine 28. September 2024

Mit Corti Schweizer Weine Baden

CHF 130.00
Inklusive Apéro, Weinbegleitung und 4 Gang Genussmenu, Exklusive weitere Getränke

Wine und Dine, Corti

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Traditionsmetzgete vom Störmetzger Josi
24. Oktober bis 27. Oktober 2024

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Traditionsmetzgete vom Störmetzger Josi
​14. November bis 17. November 2024



 

 

Aktuelles


Sommerkarte

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Historisches Monatsgericht von Schneider's Vorfahren im Juni

Gefülltes Schweinsfilet Habsburger Art
gefüllt mit Spinat und Käse, Rotweinsauce,
Bratkartoffeln und sommerliches Gemüsebouquet
CHF 42.00

Historisches Monatsgericht von Schneider's Vorfahren im Juli

Siedfleischsalat mit Essiggemüse, Vinaigrette, Salatstraus
und kleinen Bratkartoffeln
CHF 29.50

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Agrisano Gutscheine können vom 9.08.24 bis 30.11.24 wieder bei uns eingelöst werden.