Über 350 Jahre Hirschen Kirchdorf
Zukunft braucht Herkunft.
Gehen Sie auf Zeitreise, geniessen Sie ehrliche Küche, erfahren Sie herzliche Gastfreundschaft! Unser traditionsreiches Gasthaus Hirschen wird seit fünf Generationen von der Familie Schneider geführt und steht im historischen Kern von Kirchdorf. Erleben Sie vor den Toren Badens ländliche Idylle und kulinarische Leckerbissen.
Zukunft braucht Herkunft. Dieses Erbe wollen wir bewahren. Schon seit dreieinhalb Jahrhunderten wird bei uns gespeist, getrunken und übernachtet und auch heute erleben Sie die traditionellen Werte eines Landgasthofes: Wir sind grosszügig, aufrichtig und respektvoll. Neben marktfrischer saisonaler und bürgerlicher Küche, servieren wir auch authentische Gerichte wie Wild, Fisch und Fleisch aus der Region, begleitet von modern gekelterten Weinen oder frisch gebrauten Bieren aus der Nachbarschaft.
Aktuelles
“Aargau isch fein” 14.08.2026 bis 30.11.2026
Wir sind wieder bei «Aargau isch fein» des Bauernverbands Aargau dabei.
Als Landgasthaus liegt uns die regionale Küche besonders am Herzen – wir schätzen die Zusammenarbeit mit unseren Produzentinnen und Produzenten aus der Region und setzen gerne auf saisonale und möglichst regionale Produkte.
Die Agrisano-Gutscheine können bei uns eingelöst werden. Geniessen Sie ein feines Essen bei uns
und unterstützen Sie damit gleichzeitig die regionale Landwirtschaft und unsere lokalen Produzenten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wildsaison - ein echter Geschmack des Herbstes
Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für feine Wildgerichte.
Unser Rehwild stammt aus heimischer Jagd und aus unserer Region.
Das zarte Fleisch wird sorgfältig und mit viel Liebe zubereitet und auf den Teller gebracht.
Geniessen Sie unsere herbstlichen Spezialitäten wie Rehpfeffer, Rehschnitzel und Rehgeschnetzeltes.
Neu auf unserer Karte: unsere feine Rehbolognese.
Und für alle, die den Rehgenuss in seiner besonderen Form lieben: Rehrücken auf Vorbestellung.
Regional, saisonal und mit viel Liebe zubereitet –
ein echter Geschmack des Herbstes.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf einen genussvollen Herbst!
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Historisches Monatsgericht von Schneiders Vorfahren
im Oktober 2026
Siggenthaler Rehhacktätschli mit Wildrahmsauce,
Spätzli, Rotkraut und Maroni
CHF 27.00
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Schweizer Koch Gilde Charity Monat September
Zu Gunsten der Schweizer MS Gesellschaft.
Mit Genuss helfen! Von jedem Gericht erden direkt 5.00 CHF gespendet.
“en feine Risotto für en guete Zwäck”
Schweins-Saltimbocca an Rotweinjus,
Weissweinrisotto und Gemüse
CHF 38.00
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Historisches Monatsgericht von Schneiders Vorfahren
im September 2026
Rosa gegartes Rehschnitzel aus heimischer Jagd
an feiner Wildrahmsauce, Spätzli, Rotkraut und Maroni
CHF 45.00
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Metzgete
22. Oktober bis 25. Oktober 2026
19. November bis 22. November 2026
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Neue Öffnungszeiten
Sonntagsabend ist die Küche bis 20.00Uhr geöffnet und das Restaurant bis 20.30Uhr.